가정용 커피 머신에 대한 소개 글입니다. 말씀드릴 모델은 '키친아트 KN-EP577 (KN-EM688)'라는 에스프레소 커피 메이커입니다.

커피를 마시기 위해, 거름망에 커피가루를 담고, 뜨거운 물로 내린 드립 커피를 즐기셨다면, 에스프레소 커피머신으로 조금 더 편하게 커피를 추출할 수 있을 거라 예상됩니다.

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무엇보다 압착, 고열 스팀으로 추출하기 때문에, 커피포트로 물을 데우는 것보다 높은 온도로 에스프레소를 만들 수 있어, 물의 온도가 중요한 커피를 보다 더 맛있게 제조할 수 있다고 생각됩니다.

구성 -

키친아트 KN-EP577 (KN-EM688) 커피 메이커, 홀더 손잡이, 계량스푼& 템퍼, 유리 주전자

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키친아트 KN-EP577 (KN-EM688) 커피 머신 사용법 알아보기

키친아트 KN-EP577 (KN-EM688) 에스프레소 머신은 반자동식 방식의 기계입니다. 버튼을 몇 번만 누르게 되면 한 잔의 커피를 손쉽게 얻어내는 자동식과는 달리, 커피 콩을 별도로 갈아내야 합니다. 그리고 아메리카노를 만들려면 에스프레소 원액에 물을 희석해야 합니다. 이처럼 반자동 방식이다 보니 손이 좀 더 가는 건 사실이지만, 3만원 초반대 가격은 메리트가 크다고 생각됩니다.

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주요 부속품은 커피 거름망과 추출 홀더로 보실 수 있습니다.

거름망에 분쇄된 원두 가루를 담아, 커피 머신에 장착하여 사용하시면 됩니다.

커피 콩은 믹서기 등을 이용해 직접 갈으셔도 되고, 커피 전문점에서 원두를 구매시, 에스프레소용 가루로 만들어 달라면 손쉽게 커피 가루를 얻을 실 수 있습니다.

한편, 거름망 필터에는 2, 4 눈금 표시가 있는데, 2잔과 4잔의 에스프레소 양을 의미하고, 만약 4잔을 추출한다면 4 눈금 표시까지 커피 가루를 담으시면 됩니다.

△ 커피 거름망 홀더 장착 법 (INSERT에 삽입 후 LOCK 표시까지 돌려주기)

물탱크 용량은 240ml입니다. 과하게 물을 넣으면, 넘치게 되니 정량을 주입하시기 바랍니다.

물은 에스프레소 추출 용도로도 쓰이지만, 고열 스팀 추출에도 사용됩니다.

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기기 가동 중에는 절대 물탱크 뚜껑을 열어선 안 됩니다. 화상의 위험이 있기 때문에 거듭 주의 바랍니다.

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▲ 4단계 다이얼 버튼 (스팀기, OFF, PAUSE, 커피 추출)

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키친아트 KN-EP577 (KN-EM688)' 커피 머신은 다이얼식 작동법이기 때문에 어렵지 않게 다룰 수 있습니다.

참고로 'PAUSE' 버튼으로 예열을 2~5분가량 해두어야, 뜨거운 물로 스팀이나 커피 추출이 가능합니다. 사용 전에 꼭 예열을 해주세요.

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에스프레소 추출하기

유리 주전자에는 3개의 눈금이 있는데, 제일 아래는 카푸치노 스팀 시 우유를 채우기 위한 눈금이며, 2와 4는 에스프레소 2잔과 4잔을 의미합니다. 반자동이기 때문에 커피 추출 중 원하는 양에서, 'PAUSE' 다이얼로 정지해야 하는 점 체크 바랍니다.

​▲ 에스프레소 추출 영상

에스프레소 추출 후, 아메리카노로 드시려면 뜨거운 물을 섞어 드시면 됩니다.

커피 맛은 직접 내린 드립 커피보다는, 잘 우러난 느낌이듭니다.

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카푸치노 만들기

스팀을 이용해 카푸치노나 카페라테를 제조할 수 있는데, 물의 양을 넉넉히 채운 후 스팀기를 작동하셔야 합니다. 물의 양이 적다면 중간에 멈추기 때문입니다.

▲ 스팀기로 우유 거품 생성하기

마치며​

살펴본 '키친아트 KN-EP577 (KN-EM688)' 에스프레소 커피 머신은 쉬운 다이얼 방식, 240ml 용량, 고열 스팀 추출로 에스프레소 최대 4잔을 내릴 수 있는 기기였습니다.

긍정적인 요소는 공간 차지 비중이 작고, 2kg 안팎의 가벼운 무게이며, 고온으로 에스프레소를 추출하기 때문에 좀 더 커피 맛이 우러나는 점이 아닐까 싶습니다. 반자동이다 보니 자동 방식 커피 머신에 비해 손이 좀 더 가는 건 사실이지만, 3만 원 초반대 가격이다보니 가성비 측면에서 메리트가 있지 않나 생각되기도 합니다.

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끝으로 유저에 따라 처음 머신을 다룰 때, 연구 시간이 필요할지 모르겠지만 대체로 부담 없이 사용하기 좋다고 느껴집니다. 그럼, 이와 같은 소감으로 줄이겠습니다. 커피 머신 관련하여 도움이 되는 글이었길 바라겠습니다.

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