산들~산들~ 봄바람이 불어오네요. 건강나래 4월호에 소개 한 "기운을 쑥쑥 북돋아 줄 봄을 닮은 샐러드" 부드러운 연두부와 싱싱한 베이비채소의 만남, 고소한 참깨드레싱을 위에 솔솔 뿌려 먹는 깔끔한 샐러드

두부 꽃이 활짝 핀 <연두부 스프링 샐러드> 새하얀 봄 꽃처럼 보이게 하려고 꽃 틀로 찍어봤어요 ^^ 콩의 영양을 그대로~ 접시에 담은 두부샐러드는 남녀노소 누구에게나 인기 좋아요. 밭에서 나는 고기라 불릴 정도로 식물성 단백질이 풍부하고 칼로리는 낮은 두부는 봄을 맞이하여 다이어트 준비하는 분들은 꼭~ 챙기셔야 할 먹거리지요! 요즘에는 생식용 두부도 다양해서 다이어트식단에 필수요소가 되었죠~ 이렇게 착한 식품 두부와 비타민이 풍부한 채소들을 곁들여 샐러드를 만들면 맛도 영양도 훌륭한 한끼식사를 할 수 있어요.





참깨드레싱을 뿌리고 나면 더욱 먹음직 스러워 보이죠? 산뜻한 봄, 연두부의 단백질, 녹색채소의 미네랄과 비타민이 가득한 두부 스프링샐러드 많이 드시고 건강과 활력을 함께 찾으세요 ^^

춤추는 베니's 채식레시피 No. 88 / [연두부 스프링샐러드] 두부꽃이 활짝 핀~ 연두부 스프링샐러드












