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맛집

처음으로 먹어 본 훠궈.

IP
2019.12.20 20:55:37
조회 수
372
9
댓글 수
12

여직 먹어 보지 못한 음식 중에 훠궈가 있는데,

지인 덕분에 처음으로 훠궈를 먹을 기회가 있어서 기꺼이 동행을 했습니다.

어떤 맛일지 궁금한 기대감을 가지고.....




사브용 육수

- 가운데 망에 들어 있는 것이 통후추인 줄 알았는데, '마라탕'에 들어가는 '마'라 하네요.




양고기



소고기




일반적인 사브사브용 채소와 버섯 및 건두부 등




땅콩소스.



땅콩소스에 넣는 각종 양념.





처음으로 먹어 본 훠궈는,  국물에서 부터 조금은 거부감이 느껴지는 맛이었습니다.

특히나,  마가 들어 있는 홍탕 국물은 혀 끝을 감도는 알싸? 한 맛과 처음 먹어보는 양고기가

적응이 안되서 백탕 국물에 데친 채소와 소고기만 먹었습니다.


후에,  훠궈의 맛이 생각이 나지 않는다면, 오늘 먹은 것이 처음이자 마지막이지 않을까 싶네요.








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