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솜씨자랑

스테이크는 먹을때는 좋은데 준비과정이 ㅠㅠ

IP
2020.05.11 15:54:13
조회 수
335
15
댓글 수
18


부채살 스테이크인데

살이 제법 연하네요

미디엄웰던에서 좀 더 웰던으로 간 상태인데도

육질이 부드럽다는..

아마도 연육작업을 미리 하거나 숙성을 한 거 같은 느낌입니다.


다만 굽는 과정에서 기름이 제법 튀네요

집에서 직접 구워먹는건 확실히 좀 불편하지만

그래도 맛있으니 패쓰~~



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