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맛집

[먹거리 소개# 328] 부채살 스테이크

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2020.08.19. 08:30:00
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얼마전 잠실 제1롯데쪽에 들렀다가 푸드코드쪽에 가면 돌아가면서 행사를 진행하는 부스가 있는데 거기서 고기를 고르면 스테이크를 구워서 포장해주는 행사를 진행하더라구요.


원래 롯데백화점 지하 1층 식품부쪽에 정육 코너에서 드라이나 워터 에이징을 해놓은 고기나 시즈닝 해놓은 고기 등 다양한 고기를 판매하고, 또 스테이크용 고기 포장해놓은거 중에 원하는거 집어 오면 추가로 비용 받고 그 자리에서 조리를 해서 주는 코너가 있거든요.


거기서 오픈 스토어 형식의 이벤트를 하더라구요. 여러 고기가 있었지만 가격이 제일 저렴하게 9,900원에 160g인가 180g인가해서 1인용 스테이크 용량으로 포장된거를 골라 봤습니다.


이벤트 기간으로 조리비는 별도로 받지를 않더군요.



먹고 갈 수도 있는데 저는 일단 포장을 해 왔습니다. 포장은 요렇게 해주네요. 찍어 먹을 소스도 3가지를 담아주네요. 가운데는 소금입니다. 맨 밑에거는 스테이크 소스구요.


역시 전문가가 강력한 화력의 철판 위에서 구워주는거라 다르네요.

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