비교하고 잘 사는, 다나와 : 가격비교 사이트

다나와 앱
다나와 앱 서비스 목록
다나와 APP
다나와 가격비교 No.1 가격비교사이트 다나와 앱으로
간편하게 최저가를 확인하세요.
- -
QR코드
빈 이미지
다나와 앱 서비스 목록 닫기
솜씨자랑

설 연휴에 먹은 소갈비찜, 잡채, 약과, 쌀산자

IP
2021.02.13. 22:41:59
조회 수
536
11
댓글 수
6

공유하기

레이어 닫기

지금 보는 페이지가 마음에 든다면
공유하기를 통해 지인에게 소개해 주세요.

로그인 유저에게는 공유 활동에 따라
다나와 포인트가 지급됩니다.

자세히 >

URL이 복사되었습니다.
원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.

레이어 닫기


냄비 바닥에 큼직하게 썬 당근과 파, 양파, 대추를 넣고 그 위에 소갈비양념에 이틀 동안 재워둔 냉동 소갈비와 소갈비양념 국물을 떠서 함께 넣고 뚜껑을 덮고 소갈비가 충분히 익을 때까지 끊였습니다. 소갈비를 구워먹는 것도 맛있지만 이렇게 국물이 있게 끓여 먹는 것도 맛있었습니다.   





당면을 물에 불리고 버섯, 소고기, 당근, 양파에 소금 간과 후추 뿌려서 프라이팬에 볶아 내 준비하고, 시금치는 소금물에 1분정도 살짝 데친 뒤 찬물에 헹구고 물기 빼서 준비했습니다. 잡채에 넣을 양념장은 진간장 5 수저, 올리고당 3수저, 참기름 1수저, 맛술 2수저 넣고 잘 섞어서 단짠의 조화가 알맞게 만들었습니다. 프라이팬에 참기름 1수저 두르고 가스를 약불로 조절한 뒤 당면, 버섯, 소고기 당근, 양파, 데친 시금치, 양념장을 모두 넣고 잘 버무려서 잡채를 완성했습니다. 


식감이 쫄깃하며 부드러운 당면에 단짠이 조화를 이루는 양념장이 잘 배서 맛있었고 소고기와 각종 채소들을 당면과 함께 먹으니 더 맛있었습니다.    

 




음력 설을 맞아 동네 슈퍼에서 구입한 약과와 쌀산자도 부드럽고 달콤해서 맛있었습니다.  

공감/비공감

공감/비공감안내도움말 보기
유용하고 재미있는 정보인가요?
공감이 된다면 공감 버튼을, 그렇지 않다면 비공감 버튼을 눌러 주세요!
공감이나 비공감을 선택 하는 경우 다나와 포인트를 적립해 드립니다. ※ 공감 버튼의 총 선택 횟수는 전체 공개입니다. 비공감 버튼의 선택 여부는 선택한 본인만 알 수 있습니다.

성식 님의 다른 글 보기

1/8
푸드 상품포럼 최신 글 전체 둘러보기
1/1
푸드 (분당) 서울멸치 쌈밥 (1)
푸드 [먹거리 소개 #2155] KFC 갓양념통다리, 핫크리스피통다리, 오리지널통가슴살, 비스킷과 코올슬로와 콘샐러드 등 (2)
푸드 고급지고 상당히 맛있는 태양이엔에스 `시나몬 구겔호프` (11)
푸드 롯데칠성) 오트몬드 기본맛 (8)
푸드 [먹거리 소개 #2154] 역전우동 냉모밀과 미니 치킨마요덮밥 세트 (22)
푸드 코코넛 버터가 발라져 있는 해태 `버터링 딥코코넛 커피맛` (11)
푸드 투썸) 베이글 2종 (8)
푸드 메밀면과 도토리 오이 냉국 입니다. (17)
푸드 늦은 점심으로 짜장면 한그릇이네요. (21)
푸드 [먹거리 소개 #2153] 스벅 더블 치킨 브레스트 체다 & 에그 샌드위치와 뜨아 (18)
푸드 상큼달콤 매실으로 역시 맛있는 해태 `후렌치파이 매실` (11)
푸드 오리온) 닥터유 에너지바 (12)
푸드 [먹거리 소개 #2152] 빽보이피자의 페퍼로니와 포테이토 반반 피자 라지와 스파게티 (30)
푸드 엄청 비싸지만 상당히 맛이 좋은 부르봉 `블란츌 딸기` (13)
푸드 크라운) 마이쮸 딸기맛 (10)
푸드 [먹거리 소개 #2151] 쭈꾸미 비빔밥 (28)
푸드 그냥 먹을만한 커다란 젤리 광동 선트리 `스윗 믹스젤리` (10)
푸드 능이오리백숙과 토종닭도리탕 (13)
푸드 [먹거리 소개 #2150] 터키 음식 전문점 케르반의 런치 메뉴 중 케밥 덮밥 양고기 (16)
푸드 오뚜기) 투다리 김치 유부우동 (9)
이 시간 HOT 댓글!
1/4