어제 충북 영동으로 출장을 내려와 영동역 인근에 있는 오래된 쫄면 맛집 한양쫄면에서 온쫄면과 물만두로 저녁을 해결했었습니다.
이게 온쫄면인데 면발은 쫄면인데 우리가 익히 알고 있는 비빔쫄면으로 즐기는게 아니라 멸치나 디포리 육수 잘 우려낸 잔치국수 같이 따뜻한 육수국물에 말아 나오는 쫄면 입니다.
여기선 물론 우리가 읽히 알고 있는 비빔쫄면도 팝니다. 그리고 여름 한정으로 시즌 메뉴인 냉쫄면도 팔구요.
그리고 물만두 입니다.
제가 갔을때 어르신들께서 많이들 온쫄면을 시켜 드시고 계시더군요. 저도 맛나게 뜨근한 국물 들이키며 온쫄면 한그릇과 물만두로 영동에서의 첫끼를 즐겼네요.
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