이번에 소개시켜드릴 제품은 대상 청정원 호밍스 납작바삭만두 395g(현재 최저가 5,880원) 입니다.
청정원 호밍스에서 최근에 출시한 신제품 만두인데 어디서 많이 들어온 이름이죠.
바로 대구에서 유명한 납작만두를 청정원의 레시피를 적용해 만든 제품입니다.
만두 제품치고는 특이하게 양념소스를함께 제공하고 있습니다.
납작만두는 그냥 먹어도 맛있지만 비빔만두 또는 비빔면이나 떡볶이 국물에 적셔 먹으면 궁합이 좋기때문에 양념소스를 특별히 추가제공하는거 같습니다.
양념소느는 사과를 넣어 단맛과 새콤한 맛을 강조했다고 합니다.
결론을 살짝 말씀드리자면... 맛이 있기는 하지만 아주 극적인 맛은 아니었네요.
대상 청정원 호밍스 납작바삭만두 395g 제품 구성은 만두 300g에 소스 95g 입니다.
제품 이름값을 하는건지 몰라도 300g 만두치고는 가격대가 좀 높아보입니다.
특히 납작만두는 만두소가 좋게 말하면 개성있는거고 나쁘게 말하면 엄청 부실한편이라 단순히 만두소내용물만 생각하면 가격대가 좀 너무 비싼편입니다.
대상 청정원 호밍스 납작바삭만두 395g 제품의 유통기한은 9개월입니다.
보통 냉동만두 제품이 1년정도의 유통기한을 제공하는데 예상보다 좀 짧은 편입니다.
먹는 방법은 기본적으로 양념에 콕 찍어 먹거나..
떡볶이, 쫄면, 비빔면같은 매운양념 음식과 같이 드시면 좋습니다.
그런데 그냥 잘구워 먹으면 그냥 먹어도 맛있습니다.
대상 청정원 호밍스 납작바삭만두 395g 조리 방법은 일단 프라이팬 조리만 가능합니다.
아무래도 만두소 대신 만두피가 메인인 만두이다보니 프라이팬 조리를 해야하는거 같습니다.
대신 두께가 얇아서 프라이팬에서 2~3분정도만 조리하시면 됩니다.
대상 청정원 호밍스 납작바삭만두 395g 원재료를 살펴보면 납작만두에는 밀가루, 건면, 부추, 돼지고기, 설탕, 정제소금, 변성전분, 조미식품, 마늘, 양조간장, 참기름, 찹쌀가루, 향미증진제, 흑후추분말, 생강, 대두유, 콩가루, 양파가루가 사용됩니다.
같이 들어있는 소스는 올리고당, 정제수, 설탕, 고춧가루, 양조간장, 마늘, 포도당, 과채가공품, 향미증진제, 복합조미식품, 사과퓨레, 잔탄검등이 들어갑니다.
대상 청정원 호밍스 납작바삭만두 395g 제품의 영양정보를 살펴보면 한봉지 기준 915kcal 이며 나트륨 1840mg 탄수화물 176g 당류 32g 지방 16g 포화지방 3.8g 단백질 17g 입니다.
만두뿐만 아니라 소스까지 합해진 영양성분표인듯합니다.
예열된 프라이팬에 납작만두를 올려주고... 잘 뒤집어 주면서 2~3분 조리하면 됩니다.
중간 중간 만두중에 요렇게 풍선처럼 부풀어 오르는 만두가 있습니다.
가만히 두면 다시 가라 앉는 경우도 있는데 한두개는 그대로 빵빵해진 상태로 유지되는 경우도 있으니 뒤집개로 살짝 눌러주시면 됩니다.
역시 납작만두의 만두소는 딱 사진에 보이는 정도입니다.
바삭하게 잘 구워내면 납작만두 자체만으로도 맛있습니다.
찹쌀가루가 들어간 바삭한 만두피에 약간의 당면이 들어간 납작만두.
그냥 드셔도 좋고 같이 동봉된 소스에 찍어 드셔도 좋지만 소스가 약간 떡볶이 소스같은 느낌입니다. 다소 꾸덕꾸덕한 질감의 소스라서 만두에 잘 묻어나지 않았습니다. 너무 맵거나 짠맛은 아니니 그냥 푹~~찍어서 드셔도 됩니다.
고소하고 바삭한 만두피 맛으로 먹는 제품이라 그냥 드셔도 좋지만 개인적으로 떡볶이와 함께 드시면 궁합이 잘 맞아서 같이 드시는것을 추천드립니다.
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