어떤 아보카도를 골라야 더 맛있을까요?
후숙과일인 아보카도는 껍질의 색깔과 만져지는 탄성을 보고 익음정도를 확인하는데요.
오늘은 박지영 셰프님과 함께 잘익은 아보카도 고르는 방법과
아보카도 후숙법, 손질, 갈변없이 장기간 보관하는 방법까지!
숲속의 버터로 불리는 영양가득 아보카도의 모든 것을 알려드립니다.
00:00 아보카도 손질법
00:08 아보카도 고르기, 숙성방법, 보관법
00:59 세척,손질하기
02:22 아보카도 썰기
04:33 아보카도 장기보관법
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* 촬영장소 : The 부엌
#아보카도후숙법#아보카도손질법#아보카도보관법
제공: 에브리맘
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