로그인하세요
알림
설정
레프트패널 닫기
관심
최근본
마이페이지
출석체크
카테고리
    서비스 바로가기
    • 자동차
    • 인기 서비스조립PC
    • PC견적
    • PC26
    • 신규 서비스LIVE쇼핑
    • 커뮤니티
    • 이벤트
    • CM추천/문의
    • 오늘의 특가
    앱 서비스
    • 자동차
    • PC견적
    • 장터
    인기 쇼핑몰
    • 지마켓
    • 옥션
    • 11번가
    • 롯데아이몰
    • 쿠팡
    • 롯데닷컴(롯데온)
    • 신세계몰
    • 현대Hmall
    • CJ 온스타일
    • GS샵
    • 하이마트
    • 엘롯데
    • 이마트몰
    • 홈플러스
    • NS몰
    • SK스토아
    • KT알파 쇼핑
    • 전자랜드
    • 무신사
    PC버전 로그인 개인정보처리방침 고객센터
    (주) 커넥트웨이브
    대표:
    김정남
    주소
    서울특별시 금천구 벚꽃로 298, 17층(가산동, 대륭포스트타워6차) (우) 08510
    • 사업자번호:
      117-81-40065
    • 통신판매업:
      제2004-서울양천-00918호
    • 부가통신사업:
      제003081호
    • 고객센터:
      1688-2470 (유료)
    • 이메일:
      cs@cowave.kr
    • 호스팅 제공자:
      (주)커넥트웨이브
    • 사업자 정보확인
    • 이용약관
    • 책임의 한계
    • 청소년 보호정책
    사용법 보기
    MY쇼핑이란? 자주 쓰는 쇼핑몰을 연결하면 쇼핑몰 주문내역을 한 번에 확인할 수 있습니다. 쇼핑몰 계정은 고객님의 핸드폰에만 저장되어 안전합니다.
    편리한 구매내역 확인. 다양한 쇼핑몰의 주문내역을 한 곳에서 확인해보세요.
    가격비교와 최저가 쇼핑을 한 번에. 자주 구매하는 상품은 가격비교를 통해 저렴하게 구매하세요.
    보안은 필수! 쉽고 편한 가치 쇼핑. 쇼핑몰 계정은 고객님의 핸드폰에만 암호화 저장되어 안전합니다. 쇼핑몰 연결
    다나와 홈

    커뮤니티 DPG

    에브리맘

    • 게시판
    • 상품포럼
    • 뉴스
    • 동영상
    • 커뮤니티 공지사항
      소비자사용기
    • 특가몰
      자유게시판
    • 이달의 이벤트
      유머게시판
    • 당첨자발표게시판
      댕냥이게시판
    • 포인트 마켓
      Q&A게시판
    • 다나와 래플
      상품의견
    • 모두의 경매
      체험단
    • 오늘도 출석체크
      엄근진게시판
    • 입소문쇼핑
      쇼핑몰후기
    • 메인가자
      A/S후기
    • 당첨후기
    • 컴퓨터
      AI
    • 푸드
      취미
    • 최신뉴스
      일반뉴스
    • 기획뉴스
      신상품뉴스
    • 쇼핑뉴스
      테크팁
    • 다나와리포터
      구매가이드
    • 전문가리뷰
      인기순위가이드
    • 벤치마크
      차트뉴스
    • 가격동향
    • 고나고
      공구왕황부장
    • 노써치
      도레
    • 딴트공 말방구 실험실
      라이브렉스
    • 레고매니아
      맛상무
    • 모터피디
      무적풍화륜
    • 민티저
      보드나라
    • 여행매거진 트래비TV
      오토기어
    • 조코딩 JoCoding
      인프제 INFJ
    • 주연 ZUYONI
      진블로그
    • 집마 홀릭TV
      톡써니
    • 포마: 탈 것을 리뷰하는 남자
      쿨엔조이
    • 훅간다TV
      AI 매터스
    • Allthatboots TV
      DmonkTV
    • Hakbong Kwon
      Motorgraph
    • PC SNAP
      Producer dk
    • THE EDIT
      UnderKG
    • 다나와 공식채널
      다나와 2TV
    • 노리다
      샵다나와 조립갤러리
    >
    이전 글
    다음 글

    스위스 감자전 뢰스티, 감자채로 만드는 바삭한 감자요리Korea Master Chef 박지영 [에브리맘]

    20.07.28. 15:09:00
    읽음3,270

    감자채를 듬뿍 넣어 만든 겉바속촉 스위스 감자요리 뢰스티(rösti)!

    뢰스티는 우리나라 감자전과 달리 감자를 채썰어 부쳐 더욱 바삭한 스위스 감자전이에요!

    조금 특별한 감자전요리를 만들고 싶으시다면 스위스인들이 즐겨먹는 뢰스티 어떠세요?


    이제 거의 장마 막바지네요⛈

    비가내리는 날은 지글지글 기름냄새 풍기며 전을 구워줘야 제맛이죠!

    비내리는 오늘 제철맞은 맛있는 감자로만드는 고소하고 짭짤한 뢰스티 레시피,

    박지영 조리기능장님이 알려드립니다.


    뢰스티 만들기전! 감자채 쉽게써는법을 보셔도 좋아요!

    https://youtu.be/wx6arsMa4U0


    [재료]

    감자 300g, 양파 1/2개(100g), 베이컨 3줄(60g), 달걀 1개, 소금 1t, 후추 약간, 실파 3줄기, 식용유 적당량, 부침가루 1.5T, 건새우가루 1T, 멕시칸 치즈(파마산치즈나 샐러드용 슈레드 치즈 등 다른 치즈로 대체 가능해요!)


    [레시피]


    1. 감자는 슬라이스 한 후 가늘게 채를 썰어 물기를 짜준다.(짜낸 물은 반죽시 농도조절용으로 사용)

    양파도 채를 썬다. 베이컨은 0.5cm 폭으로 썬다. 실파는 송송 썰기 한다.

    2. 건새우는 믹서에 갈아준다.

    3. 예열된 팬에 베이컨을 넣고 노릇하게 볶아 키친타올에 기름 제거한다.

    양파도 볶아 수분 제거한다. *양파는 볶으면 수분제거에도 좋지만 단 맛을 올려줍니다.

    4. 볼에 채썬 감자와 건새우가루 볶은 양파와 베이컨을 넣고 부침가루, 소금, 후추 간한다.

    (반죽이 너무 건조하면 감자 짜낸 전분물을 조금만 넣어주세요.)

    5. 달걀후라이를 준비한다.(노른자가 익지 않도록 준비해주세요. 수란도 좋아요!)

    6. 예열시킨 팬에 반죽을 넣고 먹기 좋은 크기로 펴서 앞뒤로 노릇하게 지져낸다.

    7. 완성접시에 6을 담고 그 위에 치즈를 뿌려준다.

    8. 7에 달걀후라이를 얹고 송송 썬 실파를 뿌려준다. (실파가 없으면 대파 파란부분대체)


    뢰스티 레시피 INDEX

    00:00 뢰스티

    00:24 재료손질

    02:42 반죽부재료 볶기

    03:35 뢰스티 반죽만들기

    04:29 계란후라이 하기

    04:43 뢰스티 굽기

    05:33 플레이팅 및 완성!


    모든 요리의 시작, 에브리맘

    네이버 블로그 https://blog.naver.com/boda_company123

    인스타그램 https://www.instagram.com/witheverymom/


    * 도움이 되었다면 구독 좋아요 부탁드리며, 공유와 퍼가실 땐 출처를 남겨주시면 감사하겠습니다.

    * 이 영상의 저작권은 에브리맘에게 있으며 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다.

    * 촬영장소 : The 부엌


    #감자채썰기#감자전#뢰스티

    제공: 에브리맘

    태그
    감자채썰기 감자전 뢰스티
    안내 ?

    에브리맘

    오늘의 동영상

    • 이 게임을 보고 다시 확인했다... 소니가 망각한 독점작의 중요성을 (오픈월드 게임 고스트 오브 요테이)
      이 게임을 보고 다시 확인했다... 소니가 망각한 독점작의 중요성을 (오픈월드 게임 고스트 오브 요테이) 집마 홀릭TV 작성시간 25.07.15.
      공감 2
    • 30만대 초대박 난 YU7 이래도 중국차를 무시할 건가?
      30만대 초대박 난 YU7 이래도 중국차를 무시할 건가? 오토기어 작성시간 25.07.15.
      공감 1 댓글수 1
    • 650마력이 1,000마력을 잡는 비결 "아이오닉6 N의 미친 기술 두 번째"
      650마력이 1,000마력을 잡는 비결 "아이오닉6 N의 미친 기술 두 번째" 오토기어 작성시간 25.07.15.
      공감 3
    • 11달러로 평생 쓰고 싶은 전자제품 브랜드 고르기
      11달러로 평생 쓰고 싶은 전자제품 브랜드 고르기 다나와 2TV 작성시간 25.07.14.
      공감 5
    • 다나와 리포터 서비스 잠정 중단 안내

    • 점심메뉴 공유하고 경품 받자! 오점소 챌린지

    • 특가몰과 포인트마켓이 잠시 쉬어갑니다.

    스폰서 PICK

    이전 페이지 4/5 다음 페이지
    • 엔티스 EG 1000W 80PLUS골드 풀모듈러 ATX3.1 화이트

      엔티스 EG 1000W 80PLUS골드 풀모듈러 ATX3.1 화이트

      엔티스
    • 알파스캔 AOC Q27G4/D 게이밍 FAST IPS 200 QHD HDR 400 멀티스탠드 무결점

      알파스캔 AOC Q27G4/D 게이밍 FAST IPS 200 QHD HDR 400 멀티스탠드 무결점

      알파스캔
    • Antec FLUX PRO MESH(블랙)

      Antec FLUX PRO MESH(블랙)

      Antec
    • 잘만 ALPHA II DS A36(블랙)

      잘만 ALPHA II DS A36(블랙)

      잘만
    • 앱코 KN35BT TKL DRT 8K 염료승화 블루투스 유무선 무접점(서울)

      앱코 KN35BT TKL DRT 8K 염료승화 블루투스 유무선 무접점(서울)

      앱코
    • 1stPlayer Mi5(블랙)

      1stPlayer Mi5(블랙)

      1stPlayer
    • 인텔 코어 울트라7 시리즈2 265K (애로우레이크)(정품)

      인텔 코어 울트라7 시리즈2 265K (애로우레이크)(정품)

      인텔
    • darkFlash DY470 ARGB 강화유리(화이트)

      darkFlash DY470 ARGB 강화유리(화이트)

      darkFlash
    • 마이크로닉스 Classic II 풀체인지 700W 80PLUS브론즈 ATX3.1

      마이크로닉스 Classic II 풀체인지 700W 80PLUS브론즈 ATX3.1

      마이크로닉스
    • AMD 라이젠5-6세대 9600X (그래니트 릿지)(멀티팩 정품)

      AMD 라이젠5-6세대 9600X (그래니트 릿지)(멀티팩 정품)

      AMD
    • 뉴런글로벌(안텍)(12월분까지 진행 : 4/16-26년 1/16)
    • 엔티스 배너
    • 알파스캔 (총 6개월 진행 : 4/8-10/8)
    PC버전 로그인 개인정보처리방침 고객센터
    (주) 커넥트웨이브
    대표:
    김정남
    주소
    서울특별시 금천구 벚꽃로 298, 17층(가산동, 대륭포스트타워6차) / 우편번호: 08510
    • 사업자번호:
      117-81-40065
    • 통신판매업:
      제2004-서울양천-00918호
    • 부가통신사업:
      제003081호
    • 고객센터:
      1688-2470 (유료)
    • 이메일:
      cs@cowave.kr
    • 호스팅 제공자:
      (주)커넥트웨이브
    • 사업자 정보확인
    • 이용약관
    • 책임의 한계
    • 청소년 보호정책
    뒤로
    새로고침 맨위로 이동
    안내

    유용하고 재미있는 정보인가요? 공감이 된다면 공감 버튼을,
    그렇지 않다면 비공감 버튼을
    눌러 주세요!
    공감이나 비공감을 선택 하는 경우
    다나와 포인트를 적립해 드립니다.
    ※ 공감 버튼의 총 선택 횟수는
    전체 공개입니다.
    비공감 버튼의 선택 여부는
    선택한 본인만 알 수 있습니다.

    포인트 안내
    목록
    공감 1
    비공감
    댓글
    공유

    공유받은 친구가 활동하면 포인트를!

    URL이 복사되었습니다.

    공유하기

    레이어 닫기

    지금 보는 페이지가 마음에 든다면
    공유하기를 통해 지인에게 소개해 주세요.

    • 카카오톡
    • 라인
    • 페이스북
    • X
    • 밴드
    https://dpg.danawa.com/mobile/video/view?listSeq=4336146&classificationSeq=686 복사

    로그인 유저에게는 공유 활동에 따라
    다나와 포인트가 지급됩니다.

    자세히 >

    URL이 복사되었습니다.