다음주가 벌써 추석이에요! 지난주 소개해드린 소고기 육전에 이어 명절음식하면 떠오르는 잡채!

초간단 잡채 레시피를 소개합니다. 불린당면과 야채약간, 취향에 따라 어묵이나 버섯을 추가하셔도 좋아요!

재료도 많이 들어가지 않고, 부담스럽지 않은 양의 12인분 레시피니 꼭 따라해보세요

요린이도 따라할 수 있는 간단하고 쉬운 레시피

에브리맘만 있으면 요리 껌easy! 여러분도 함께 만들어보세요

‍재료

마른당면 140g *당면은 1시간정도 따뜻한 물에 불려서 준비해주세요!)

식용유 2T, 양념장(설탕 1큰술, 마늘 1작은술, 굴소스 1큰술, 간장 1큰술), 물 1C

‍레시피

1. 약간 따뜻한 물에 당면을 불린다. (1시간 정도)

2. 파프리카, 청피망, 양파는 채썬다.

3. 분량의 재료로 양념을 만든다.

4. 채반에 당면을 건져둔다.

5. 예열된 팬에 식용유를 두르고 당면과 양념, 물을 넣고 뚜껑을 덮고 끓인다.

6. 끓기 시작하면 뚜껑을 열고 양파를 넣고 끓이다가 피망, 파프리카를 넣고 함께 섞으면서 뒤적여준다.

7. 간이 스며들고 물이 다 졸아들면 참기름, 후추를 넣고 통깨를 뿌린다.

* 취향에 따라 싱거우면 소금이나 간장 약간을 추가해주세요!

#easyrecipe #잡채 #명절음식

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* 촬영장소 : The 부엌

제공: 에브리맘