양념장만 만들면 너무 간단한 요리 콩불! 재료도 간단하고 저렴한 재료들이라 가성비 너무 좋은 요리에요

오늘은 너무 매콤한게 땡기는 월요일이니까! 아주 매콤하게(습습후후) 만들어 볼까요?

시판용 불닭소스로 아주 맛있게 매콤하게 만드는 콩불레시피

콩나물을 볶다보면 수분이 나와서 매운맛이 조금 줄어요! 매운맛은 불닭소스를 가감해서 조절해주세요.

볶아서 바로 먹는 요리라 테이블위에서 취향따라 대패삼겹살 듬뿍! 콩나물 듬뿍 넣고 볶아가며 드셔도 좋고,

마무리로 밥까지 볶아먹는다면 월요일부터 쌓인 스트레스가 확! 사라지는 맛

간단한 재료만큼 조리도 쉬운 메뉴이니 꼭 도전해보세요!

요린이도 따라할 수 있는 간단하고 쉬운 레시피

에브리맘만 있으면 요리 껌easy! 여러분도 함께 만들어보세요

‍재료

콩나물 300g, 대패삼겹 300g, 대파 80g, 양파 1/4개(100g)

참기름 약간, 통깨 약간, 홍고추 1개, 깻잎 5장

양념 : 간장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 다진마늘 1큰술, 고추장 2큰술, 설탕 1작은술,

불닭소스 1큰술, 맛술 2큰술, 후추 약간

‍레시피

1. 양파, 대파는 채썬다.

2. 홍고추는 가늘게 어슷썰기하고, 깻잎은 굵게 채썬다.

3. 볼에 분량의 양념을 넣고 섞어준다.

* 매운맛은 불닭소스로 가감해주세요!

4. 팬에 양파, 대파 1/2를 깔고 그 위에 콩나물과 대패 삼겹살을 올린다.

다시 대파를 올리고, 홍고추도 올린 다음 양념을 골고루 뿌려준다.

그 위에 참기름, 후추, 통깨를 뿌린다.

5. 불을 켜고 익혀준다.

* 열을 가하면 콩나물 숨이 죽어서 볶기 쉬워져요. 조금씩 섞어가며 볶아주세요

6. 거의 익으면 깻잎채를 올린다.

#easyrecipe #콩나물 #매운콩불

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* 촬영장소 : The 부엌

제공: 에브리맘