가슴속까지 시원한 국물 생각이 날 때, 간단하고 맛있는 콩나물국 어떠세요?

오징어와 고춧가루를 넣어 깊고 칼칼한 맛을 더했어요. 달걀 하나 톡 떨어뜨려 반숙으로 익히면

전주 콩나물국밥 생각나는 부드럽고 진한 맛으로 즐길 수 있어요!

반숙 계란을 터뜨려 밥을 말아 깍두기와 함께 드셔보세요!

이 만한 해장국 또 찾기 어렵답니다

요린이도 따라할 수 있는 간단하고 쉬운 레시피

에브리맘만 있으면 요리 껌easy! 여러분도 함께 만들어보세요

‍재료

콩나물 150g, 오징어 100g(1/2마리), 청양고추 10g(2개), 대파 20g,

다시마 4cm, 달걀 1개, 고춧가루 1t. 새우젓 1t, 참치액, 다진마늘 1t

‍레시피

1. 대파와 청양고추는 송송썬다.

2. 오징어는 4cm정도 길이 먹기 좋은 크기로 채썬다.

3. 냄비에 콩나물, 다시마, 물 2C을 넣고 끓인다.

끓기 시작하면 다시마를 건져내고 30초간 더 끓여주세요.

4. 참치액과 오징어, 다진마늘을 넣고 끓여주세요.

5. 오징어가 익으면 소금, 새우젓, 청양고추, 고춧가루, 대파를 넣고 30초간 더 끓여주시면 완성!

* 오징어국을 더 맛있게 즐기고 싶으시다면 계란을 반숙으로 익혀서 국밥으로 즐겨보세요!

#easyrecipe #전주콩나물국밥 #해장국

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* 촬영장소 : The 부엌

제공: 에브리맘