하얀 밥위에 듬뿍 올려서 먹으면 밥 한 그릇은 그냥 순삭 취향에따라 고춧가루, 청양고추 팍팍!

얼큰함을 더해보세요! 돼지고기 없이도 감칠맛 가득~ 맛있는 고추장찌개를 끓일 수 있어요!

진한 국물과 함께 소주 안주로도 딱 좋아요!

요린이도 따라 할 수 있는 간단하고 쉬운 레시피

에브리맘만 있으면 요리 껌easy! 여러분도 함께 만들어보세요

‍재료 Material

캔참치(200g) 1캔, 쌀뜨물 500mL, 감자 1개(280g), 양파 1/4개, 대파 1/2개, 청양고추 1개

* 양념 : 고추장 2큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 고춧가루 1큰술, 소금 1작은술

‍레시피 Recipe

1. 캔참치 1캔은 체에 밭쳐 기름을 빼줍니다.

2. 감자와 양파는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기합니다.

대파와 청양고추는 송송 썰어주세요.

3. 냄비에 쌀뜨물을 넣고 양념을 넣은 뒤 팔팔 끓여줍니다.

* 일반 물 대신 쌀뜨물을 사용하면 더욱 구수하고 맛있는 참치 고추장 찌개를 만드실 수 있어요!

4. 이어서 감자, 참치, 양파를 모두 넣어준 뒤, 감자가 푹 익을 때까지 끓여주세요.

5. 감자가 익었으면 송송 썬 대파와 청양고추를 넣고 끓입니다.

6. 소금을 1작은술 넣고 한 소끔 끓여준 뒤, 마무리 합니다.

* 소금간은 취향에 따라 가감해주세요!

#easyrecipe #참치고추장찌개 #소주안주

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