만능소스로 알려진 굴소스

예전에 굴의 비릿한 바다향이 강한 굴소스를 먹은 뒤로는

쭈욱 굴소스를 먹지 않았어요.

강해도 너무 강했거든요.

밥해먹기에도 너무 바쁜 요즘

빨리빨리 해먹을 수 있는 소스나 비빔장 등 이런것들이 필요해서

마트 매장을 둘러보던 중

고소한 맛에라는 단어에 현혹되어 안먹던 굴소스를 덜컥 쥐게 되었답니다.

고소한맛이 갸미가 되었으면 비린맛이 덜하지 않을까

내심 기대하며 모험을 해보았습니다.

청정원 해물굴소스 고소한맛

용량 : 250g(207ml)

총3가지 맛으로 나오더라구요.

고소한맛 외에도 매콤한맛도 있고 프리미엄 굴소스도 있어요.

각각의 소스는 굴의 함량도 틀리며

가격 또한 차이가 있습니다.

오리지널이 굴소스에 굴의 함량이 가장 높은데

함량이 높은만큼 세가지 중에 가격은 가장 높구요.

해물굴소스 매콤한맛과 고소한맛은 가격이 똑같더라구요.

굴의 함량은

오리지널 > 해물굴소스 고소한맛 > 매콤한맛

이 순이더라구요.

국내산 통영산 굴을 사용했어요.

물론 타브랜드 중에서도 국내산 굴을 사용한 제품도 있습니다.

하지만 수입산을 사용한 굴소스도 있어요.

굴이 국내에서 많이 나는만큼

기왕이면 국내산 굴을 사용해서 만든 굴소스를 골라줍시다.

국내 생산이 많이 어려운 제품이라면

수입산을 쓰더라도 상관없는데 굴소스 만큼은 기왕이면 국내산 쓰는 소스를 고르자구요.

크게

고소굴추출액 85.5%, 굴함량 8.82%

들어가 있구요. 

나머지 원재료들도 눈으로 한번 확인해보세요.

모든 원재료에 대해서 알순 없지만

원재료의 원산지나 함량 이정도만 챙겨도 현명한 소비자 같아요.

제 생각에는요 ㅎ

알러지 있으신분들은 필히 보시고

제조공장에서 또 어떤 재료들을 재조하고 있는지 까지도 확인해보세요.

알러지는 무서우니깐요~

그리고 해썹인증기관에서 만들어졌어요.

칼로리는 따로 적혀져 있지 않네요.

유통기한도 한번 확인해보시구요.

기존에 제가 만나본 다양한 청정원 제품들은 유통기한이 짧은 편이었는데

굴소스만큼은 유통기한이 긴편이네요.

헌데 금방 다 먹어버릴거 같습니다 ^^;

볶음밥, 조림, 찌개 등

다양한 요리에 활용해 보라고 안내되어 있습니다.

요리란~

쉬운거 같으면서도 어려운ㅋㅋ

인터넷에 레시피들이 많기는 하나

저희집은 된장이나 고추장을 직접 담궈 먹기 때문에

간 맞추기가 좀 더 어렵더라구요.

그래서 이런 소스는 저에게 마른 땅에 단비와 같은 존재 ^^

이전에 육개장을 한다고 온갖재료를 다 갖다 써놨더니

집에 재료가 이렇게 밖에 안남았네요.

그나마 대패삼겹살이 있어

저를 살렸네요 ㅋㅋㅋ

양파와 당근을 넣고 볶다가 대패삼겹살을 넣고 굴소스와 함께 볶아줍니다.

그리고 거의 다되어 갈때쯤 부추와 파를 넣어 또 볶아주면 끝!

청정원 해물굴소스 고소한맛으로 만들어본

대패삼겹살 야채볶음

고소한맛은 찌릿한 바다향이 느껴지지 않는

묵직한 해물의 맛과 향을 가지고 있습니다.

굴이 들어간 소스를 사면서 바다향과 맛이 싫다하면 참으로 모순적이긴한데 ㅋㅋ

찌릿한 바다향과 맛이 좀 싫다하시는 분들에게는 청정원굴소스 중에서도

고소한맛을 추천드릴게요.

저같은 사람도 있을거 아닙니까 ㅎㅎ

제 생각에는 저같은 사람들 때문에 고소한맛이 나온게 아닐까해요.

끝에 넣은 부추나 파가 찌릿한 바다맛과 향을 잡은게 아닐까해서

따로 찍어 먹어도 봤는데 소스자체가 그런거더라구요.

각종 해물을 간장류와 단재료에 푸욱 고운맛

바다향을 너무 좋아하시는 분들이라면 오리지널

그리고 평소 매콤한거 좋아하시는 분들은 매콤한맛 선택하시면 되겠습니다.

그리고 굴소스는 절대 눈으로 보이는 색으로 간을 보시면 안됩니다.

우리가 좋아하는 노르스름한 비쥬얼을 만들다가는 짜져요.

제가 만들어본 대패삼겹살 야채볶음에는

말해드린 재료들 외에는 일체 다른건 들어가지 않았습니다만

만능 굴소스가 간을 다해줘버렸어요.

비리지 않으면서도 깊은 해물의 맛을 느낄수 있는 맛

그냥 저대로 밥과 함께 한끼 식사 해결했어요.

넘나 바쁜 일상속에서 이리 간편 소스가 열일 해주니

식사시간이 간단해지고 편해져서 좋으네요 ^^