코로나19 영향으로 면역력을 강화할 수 있는 건강 먹거리에 대한 소비자들의 관심이 커지고 있다. 더불어 사회적 거리 두기에 따른 언택트 소비 트렌드도 확산되고 있다. 이에 식품업계에서는 가정에서 안전하고 간편하게 먹을 수 있는 영양 간편식을 앞다퉈 선보이고 있다. 그동안 대형할인점이나 전통시장에서 장을 보던 소비자들은 이제 마켓컬리와 새벽배송 등 온라인 장보기 서비스를 이용해 식자재를 구입하거나, 간편히 조리해 먹을 수 있는 간편식, 밀키트를 찾고 있다. 대면 접촉과 조리하는 번거로움은 최소화하고, 영양과 맛까지 사로잡은 보양 간편식이 쇼핑몰 장바구니에 담기고 있다.
■ 피로회복과 면역력 강화! 통오리 한 마리에 건강함을 가득 담은 다향오리 ‘통오리 백숙용’
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▲ 다향오리 ‘통오리 백숙용’ (제공=다향오리) |
면역력을 높이는 대표적인 음식 오리고기도 이제는 집에서 쉽게 즐길 수 있다. 예로부터 “날개 달린 소”로 불렸던 오리고기는 단백질을 비롯한 각종 영양소가 풍부한 동물성 식품으로, 특히 면역력 증진, 성인병 예방, 해독작용, 노화방지, 체력증진 등 다섯 가지 이로움이 있어 오리라고도 불린다.
다향오리에서 선보이는 '통오리 백숙용(1.6kg)'은 고소하고 담백한 오리백숙의 맛을 한 그릇에 담아낸 보양 간편식이다. 여기에 황기, 오가피, 대추, 당귀 등 건강한 식재료가 담긴 비법백숙재료가 동봉되어 있어 전문점 못지 않은 오리 백숙을 즐길 수 있다.
다향오리 ‘통오리 백숙용’은 먼저 물에 끓여 기름기를 빼낸 후, 맑은 물에 건강한 식재료가 담긴 비법백숙재료를 넣고 한 번 더 푹 끓여주면 맛과 영양이 풍부한 보양 간편식을 집에서도 손쉽게 맛볼 수 있다.
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