오븐, 전자레인지, 발효, 스팀, 슬로우쿡, 토스트, 에어프라이까지 가능한 전기오븐! 좋다는 것은 알지만 막상 구매를 하자니 가격도 만만치 않고 어떤 모델을 구매해야 할지 잘 모르는 경우가 많다. 그래서 준비했다. 전기오븐 구매시 꼭 체크해야 할 용량, 구성, 조작, 가열방식을 통해 우리집에 맞는 전기오븐을 찾아보자!
1. 용량
평소에 조리하는 요리의 용량으로 선택, 용량이 커질수록 제품크기, 소비전력도 커지므로 적정용량을 선택하는 것이 중요하며, 중형이 가장 대중적
2. 구성
스팀, 직화그릴, 전자레인지 기능이 필요없다면 오븐만 되는 단일형, 오븐 이외의 기능이 추가적으로 필요하다면 복합형을 선택
* 복합형 오븐으로 할 수 있는 요리는?
오븐, 그릴, 전자레인지, 식품건조, 발효, 스팀, 슬로우쿡, 토스트, 에어프라이 등과 최대 200여개 자동요리까지 가능
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오븐조리기 오븐 기능만 필요하고, 10리터 이하의 조리를 간편하게 하고자 한다면 일반적인 전기오븐이 아닌 오븐조리기를 추천 |
3. 조작
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| 형태 |
턴테이블형 |
트레이형 |
| 장점 |
회전을 통한 균일한 가열 |
선반의 적재를 통한 많은 양의 조리 |
| 단점 |
상대적으로 적은 조리의 양 |
상대적으로 어려운 균일한 가열 |
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| 좌우도어 |
상하도어 |
도어의 개폐방향에 따른 구분으로 설치환경(도어 개폐에 따른 공간 차지)나 취향에 따라 도어를 선택
4. 가열방식
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컨벡션 열선을 통해 가열된 열이 내부의 팬을 통해 순환하면서 오븐 전체를 골고루 가열 |
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광파 열과 빛을 통한 가열로 음식 내부까지 깊숙하게 침투하여 빠르고 균일하게 가열 |
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직화열풍 위에서 고르게 쏟아지는 열풍이 겉은 바삭하게 속은 촉촉하게 구워줄 뿐만 아니라 요리시간도 단축 |
위 세 가지 가열방식은 균일하고 빠른 조리를 도와주는 추가적인 가열방식으로 해당 가열방식이 없더라도 조리에는 문제가 없음
* 제품에 따라 기능 상이
* 출처: LG전자, 삼성전자, SK매직
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