오늘 저녁은 인스턴트 냉면으로 저녁식사했습니다. 설명서대로 물을 끓이고 면과 건더기 스프 넣고 3분간 더 끓인 뒤 뜨거운 물을 버리고 면과 건더기를 찬물에 2번 헹궈내고 채에 받쳐서 물기를 빼고 대접에 담았습니다. 찬물 240ml에 냉면 육수용 액상 스프 섞어서 냉면 육수 만들어 대접에 붓고 미리 삶아 놓은 계란 1개는 반으로 잘라서 고명으로 올렸습니다. 열무김치를 반찬 삼아 인스턴트 냉면으로 간단하게 저녁식사했습니다. 음식점에서 파는 제대로 만든 냉면에는 휠씬 못 미치는 맛이지만 가끔 끓여먹는 인스턴트 냉면도 먹을만하네요.