CJ제일제당에서 새롭게 선보인 '해찬들 옛장 된장'이랑 '해찬들 옛장 고추장'이 정말 흥미로운데요. 이 제품은 전통 장 발효 방식에 현대 기술을 더해 만든 프리미엄 장이라고 하네요. 그러니까 고소하면서도 깊은 맛을 기대할 수 있겠죠?

특히 된장은 사각메주를 사용하여 발효했대요. 기존의 장보다 2~3배 더 숙성돼서 풍미가 더욱 뛰어난답니다. 100% 콩으로 만들어서 된장 본연의 맛을 최대한 살리려고 한 것이 매력적이에요. 고추장도 태양초 고춧가루를 썼다고 하고, 맛의 조화가 궁금해지는군요.

이번엔 삼립에서 저당핏 ‘리코타 고구마 샐러드’와 ‘치킨 단호박 샐러드’라는 샐러드도 나왔어요. 당 함량을 최소화해서 건강하면서도 맛있는 식사를 할 수 있을 것 같아요. 고구마와 리코타 치즈 조합은 특히 기대가 되네요.

이 외에도 풀무원의 '갈아만든 채소 클렌즈 토마토&당근'이나 서울우유의 '진한 슬라이스 치즈' 같은 건강한 제품들도 맛볼 수 있겠어요. 슬라이스 치즈는 양도 많아졌다고 하니, 피자나 샌드위치에 활용하기에 딱이겠죠?

여러 신제품들이 나오면서 식탁 위가 더욱 풍성해질 것 같고, 무엇보다 요리하기도 편리할 것 같아요. 그냥 한 번 경험해보고 싶은 마음이 드네요.