권성준 셰프와의 협업으로 탄생한 '올리타리아 캄파니아 IGP 엑스트라버진 올리브오일' 소식에 반가움이 밀려옵니다. 이 제품은 이탈리아의 캄파니아 지역에서 재배된 올리브로 만들어져, 풍미와 향이 상당히 뛰어난 느낌이네요. 셰프가 오일 선정은 물론, 패키지 디자인에도 참여했다고 하니 더욱 기대되는 거 있죠.

파스타나 샐러드에 활용할 수 있다는 점도 매력적이고, 디핑 오일로 써도 좋다는 이야기네요. 그런 다양한 쓰임새 덕분에 요리의 즐거움이 한 층 높아질 것 같습니다. 그냥 이름만 걸고 끝나는 협업이 아닌, 깊이 있는 메이킹 과정이 돋보여요. 이런 퀄리티 높은 올리브오일은 꼭 한 번 써보고 싶네요. 어떤 요리에 활용해볼지 고민이 됩니다.