오늘은 저녁으로 몇일전 주문한 프레시지 마라탄탄면 밀키트를 조리해먹었습니다. 마라소스가 들어가는 음식은 예전에 신세계백화점 식당코너의 마라탕을 한번 먹어봤던 것 이후로 처음인데, 의외로 정말 맛있더군요. 특히 중화면 특유의 쫄깃하면서도 달고 담백한 그 맛과 마라소스 특유의 맵고 달콤한 그 맛이 합쳐져서 정말 괜찮았어요. 돼지고기도 중간중간 씹히는게 식감을 더해줘서 완벽한 한끼였습니다.

조리난이도는 중상 정도였어요. 소스랑 물의 비율을 조절하는게 약간 어렵더군요. 그래도 몇번 해보면 더 쉬워질 것 같아요. 중화면은 솔직히 별로라고 생각했는데, 이번 밀키트로 인식을 바꾸게 되네요.