저녁에는 맛있는 돼지고기볶음을 먹었습니다.

부위가 제가 좋아하는 기름기 없는 퍽퍽한 부위여서 더 맛있게 먹었습니다.

맛은 달짠에 약간의 매콤함이 딱 좋았고 식감은 물컹한 느낌 없이 단단하게 꼭꼭 씹히는 고기의 육질이 참 좋았습니다.

다 먹고 배추된장국으로 입가심 겸해서 깔끔하게 마무리했습니다.

더운 여름이지만 돼지고기볶음은 언제 먹어도 맛있는 음식인 듯 했습니다.