안뇽하세요. 동네 대형마트에서

부드럽지만 좀 아쉬운 삼립 '48시간 숙성&연유요팡'을 구매 했답니다.

구매 가격은 1,200원 이네요.

영양정보에서 지방 %가 조금 높고, 포화지방 %는 조금 더 높은 편이네요.

밀가루, 밀크롤링시트, 설탕, 물엿, 쇼트닝, 변성전분, 우유, 전란액, 팜유, d-토코페롤, 유화제,

우유커스타드, 마가린, 대두유, 가당연유, 효모, 유청, 정제소금, 합성향료 등이 들어 있네요.

윗면은 동그랗고 빵이 안쪽으로 돌돌 말린 모양이고, 아래쪽으로 보호 종이가 달라 붙어 있네요.

바닥면은 평평한 편이고, 가운데 부분에 구멍이 조금 뚫려 있네요.

실측 무게는 81.7g 수준 인지라 표시 중량인 80g을 살짝 넘기네요. 

지름은 11.8cm 정도 수준이고,

높이는 대략 3.6cm 정도 이네요.

안쪽을 보기 위해서 4등분으로 잘라 보았네요.

빵 내부에 내용물이 거의 안 보이는데 연유가 조금 굳어서 갈라진 부분에 약간 발려져 있네요.

빵은 부드럽고 맛이 좋은 편인데 가당 연유(함유량 2.82%)가 너무 적게 들어가 있어서 그런지

연유 맛이 별로 안 나는 편이라서 조금 아쉬운 듯 싶네요.