안녕하세요.

오랜만에 파스타 했네요.

재료로는 집에 넘치고 넘치는 버섯. 그리고 얼마 전에 새우볶음밥 해먹는다고 샀던 냉동새우 남은 것.

그래서 새우버섯파스타입니다.

평소에는 면수를 두 번 정도 넣어주는데 오늘은 네 번 넣었습니다.

그렇게 더 오래 조리했더니 새우와 버섯 식감이 꼬들꼬들한 느낌에 면에서는 오일리한 느낌이 확 다가오네요. 과일도 딱딱한거 좋아하는 저로선 참 마음에 드는 식감입니다.