부추와 호박을 썰어서 넣고 밀가루 2컵을 부은 다음 소금도 1 티스푼 넣고 물도 적당양 부어서 빈대떡 반죽을 만들었습니다.
기름 두른 프라이팬을 중불로 달군 다음 빈대떡 반죽을 1 국자 떠서 골고루 펴주고 앞면과 뒷면을 뒤집어가며 노릇하게 부쳤습니다.
부추와 호박을 썰어 놓고 부친 빈대떡을 키친타올 깐 접시에 담고 식초, 간장, 설탕, 고춧가루, 참기름을 섞어서 새콤하게 만든 부추겉절이에 배추김치를 곁들여서 함께 먹었습니다.
솜씨자랑
부추와 호박 썰어 넣고 빈대떡 부쳐 먹었습니다.
2021.10.09. 22:06:07
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