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가공식품

[DPG 연말연시 집콕챌린지] 야식으로 기린 야채호빵을 쪄 먹었습니다.

IP
2022.01.10. 23:11:48
조회 수
299
14
댓글 수
10


기린 야채호빵 4개 한 봉지를 동네 슈퍼에서 2,880원에 할인 판매하고 있어서 구입했습니다. 중요

특징을 살펴보면 좌측 상단부에 특허 유산균 발효액으로 호빵을 만들어서 식감이 쫄깃하고 맛있다고 표시돼 있고, 우측 하단부에는 무게 360g에 860kcal, 야채호빵소 48.3%(양배추 30%, 양파 20%, 당근 5%, 조미혼합건조야채 2%), 유산균발효액 1.1% 라고 표시돼 있습니다.


  

기린 야채호빵 비닐 포장을 뜯고 꺼내본 모습입니다. 야채호빵은 윗부분을 마치 만두를 빚은 모양처럼 만든 것이 특이했습니다.



기린 야채호빵 재료정보입니다.



기린 야채호빵 영양정보입니다. 



냄비에 찜기 넣고 물 500ml를 부은 다음 기린 야채호빵 2개를 올리고 덮개를 덮어서 15분 정도 쪘습니다. 



찜기에 15분 간 쪄낸 기린 야채호빵을 꺼내서 유산지를 제거하고 접시에 담았습니다. 야채호빵 표면에 윤기가 나고 야채호빵 윗면은 만두를 빚은 듯한 모양으로 만들었습니다.

 


기린 야채호빵을 반으로 잘라서 내부를 살펴보면 유산균 발효액으로 발효시켜 만든 호빵 속에 양상추, 양파, 당근, 돈지 등으로 만든  속이 푸짐하게 들어가 있었습니다. 유산균 발효액으로 발효시켜 만든 호빵의 식감은 부드러워서 맛이 좋았고 양상추, 양파, 당근, 돈지를 사용해서 만든 속은 달달하면서 짭조름하게 간이 돼 있어서 맛이 좋았습니다.


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