어제 교육 요청을 받은게 있어서 그저께 출장을 내려가 하루 묵고 어제 아침부터 강의를 하고 올라왔습니다.

출장지 도착한 그저께 저녁에 숙소 인근에 있는 식당에서 순두부찌게로 저녁 식사를 했습니다.

상차림도 깔끔하고 순두부찌게도 괜찮더군요. 고추기름 듬뿍 들어간 형태의 순두부 찌게는 아니고 약간 된장 베이스 같으면서도 속에 양념이 들어가 있어서 그거랑 잘 풀어서 먹으면 살짝 강하지 않고 은은하게 올라오는 칼칼함 같은 것도 있었습니다.