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솜씨자랑

애호박전

IP
2022.06.26. 19:59:33
조회 수
188
9
댓글 수
16

오늘은 조금 일찍 퇴근후

애호박전을 만들어 보았어요

비오늘 날에 더욱 잘 어울리지만

애호박을 좋아 해서 그런지 밥반찬으로

이렇게 자주 만들어 먹네요

재료는

애호박, 밀가루, 소금, 계란 이렇게만 있으면

되요 정말 간단하죠

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먼저 애호박을 먹기 좋은 크기로 손질 해주시구요

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다음으로 손질해둔 애호박을 밀가루를 골고루 묻혀주세요

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그리구 계란을 그릇에 풀어주신 다음 소금 한꼬집을 넣어주세요

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풀어준 계란물에 밀가루를 묻힌 애호박을 넣어

계란옷을 입혀주세요

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팬에 기름을 두르고 애호박전을 앞뒤 노릇노릇 하게

구워주시면 되요

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정말 간단하죠

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비오는날 정말 잘어울리지만

애호박 특유의 고소함도 있고

간단하게 만들수 있어서 밥반찬으로

이렇게 자주 만들어 먹고 있네요

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