추운 날씨에 집에서 밥을 먹을려구 했는데
아이들이 돼지곱창구이가 먹고 싶다고해서
제가 있는 지역에서 가장 좋아하는
단골곱장집 이라는 음식점을 방문했어요
가격은 1인분 기준(150g) 8,000원 으로
착한 가격이라 자주 방문을 하고 있어요
먼저 연탄불이 들어오면 이렇게
마늘과 떡을 올려 주시는데
떡은 미쳐 못찍었네요..ㅎ.ㅎ
기본적인 반찬은 쌈채소와 소스랑 양파 절임이 나와요
이건 양파와 파가 들어있으면서 유자소스가
어우러져서 이집만의 최고 묘미더라구요
어묵탕은 술을 시키면 기본적으로 등장을 합니다.
쨘! 주문한 곱창 구이가 나왔네요
이집은 거의 익혀서 나오기 때문에
불판에서 몇분 정도만 가볍게 구워 주면되요
이렇게 가볍게 연탄불에서 구워주면 맛있게 즐길수가 있어요
와이프랑 아이들은 다른 곱창은 잘안먹는데
이집 돼지곱창구이는 정말 잘먹어서
결국 8인분에 밥까지 먹었네요ㅎ.ㅎ