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푸드

[먹거리 소개# 1270] 부산 명지동 대마등의 갈미조개 샤브샤브

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2023.03.21. 15:25:47
조회 수
880
12
댓글 수
18

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지난 투어 출장 때 부산에서 명지동쪽에 볼 일이 있어 갔다가 점심 식사를 낙동강이 남해 바다와 만나는 하구언의 을숙도 건너편 명지선창회타운 인근에 있는 대마등이란 음식점에서 식사를 하게 되었습니다.


이곳은 갈미조개로 유명합니다.



이렇게 야채와 육수를 넣은 국물이 좀 끓으면 저 망으로된 곳에 갈미조개를 살짝 담궈 좀 익으면 꺼내서 야채와 함께 먹으면 됩니다.



갈매기 부리처럼 생겼다고해서 갈미조개라고 한다고 하는거 같더군요.


갈미조개 샤브샤브를 다 먹고나서 이 우러나 국물에 칼국수를 넣어 먹으면 맛 있습니다.



대마등은 이렇게 낙동강변에 바로 붙어 있어서 좋은 전경을 즐길 수 있는 곳 입니다. 앞쪽으로는 명지동과 을숙도를 지나 장림쪽으로 연결되는 을숙도대교가 지나고 있는 모습이 보이네요.

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