오늘은 더위에 지쳐서 인지 입맛이 없었습니다. 마트에서 1+1 행사로 사온 매콤 새콤한 하림 미식 메밀비빔면으로 간단하게 저녁 식사를 하기로 했습니다. 포장을 뜯으면 메밀이 들어가 색상이
엷은 갈색을 있는 메밀면과 10가지 과채를 육수에 갈아서 만든 양념장이 들어가 있었습니다.
하림 메리비빔면 포장 앞면 하단부에 적혀 있는 중요 성분과 중량 및 칼로리 정보입니다.
하림 메리비빔면 포장 뒷면에 적혀 있는 조리 방법과 원재료명, 나트륨 함유량 및 영양정보 입니다.
설명서에 적힌 대로 냄비에 물 600ml 붓고 끓인 다음 물이 팔팔 끓기 시작할 때 메밀면을 넣고 3분 30초 간 끓였습니다. 삶은 메밀면은 찬물에 여러 번 헹군 다음 물기를 빼서 준비했습니다.
스텐 접시에 삶은 계란 반으로 잘라서 올리고 파프리카를 잘게 채 썰어 담았습니다. 찬물에 헹궈 물기를 뺀 메밀면을 담고 김치도 담았습니다.
육수에 10가지 채소를 갈아 넣어 만든 매콤 새콤한 양념장을 메밀면 위에 붓고 젓가락으로 양념장이 메밀면에 골고루 섞이도록 잘 비볐습니다.
더위에 지쳐 입맛이 없었는데 매콤하고 새콤한 하림메밀비빔면을 먹으니 입맛이 돋아서 맛있었습니다.