요즘처럼 밥상물가 높을때 저렴하게 만들수 있는 명절 음식 재료로 두부만한 재료가 없죠.
특히 손두부를 구할수 있다면 가장 저렴하고 간단하게 할수 있는 레시피가 두부부침이죠.
적당한 두께로 자른 두부를 기름에 튀기듯이 부쳐주면 그것 하나로 밥반찬으로도 술안주로도 좋은 두부부침 완성!
취향에 따라 간장양념, 소스양념, 등 좋아하는 양념장을 찍어먹어도 맛있고, 소스 없이 단백하게 그대로 먹어도 맛있는
두부부침은 가장 저렴하게 만들수 있는 명절음식이라고 생각되네요.
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