이번 투어 출장 과정에서 부산에 머무는 동안 부평깡통시장 인근에 머무는 기간이 있어서 근처 부평깡통시장과 국제시장 등을 둘러보았습니다.

그러면서 부평깡통시장 바로 앞에 있는 흔히들 한치모빌 또는 한치회국수 맛집이라고들 부르는 세정에 들러서 '회모밀쟁반'을 먹었습니다.

여긴 대기 웨이팅이 많은 편이라 미리 가게 앞의 테이블팅 앱을 이용해 대기를 걸어 놓으시고 부평깡통시장 좀 둘러보시다가 시간 맞추어 오시는게 좋습니다. 부평깡통시장 야시장은 오후 7시30분부터 시작입니다.

한치를 얇게 저며서 메밀국수와 함께 내오셔서 사장님께서 이렇게 비법 양념장과 함께 비벼 주십니다. 이거 어느정도 드시고 야채랑 회모밀을 좀 남겨 두셨다가 밥 비벼 달라고 하셔서 드시면서 마무리하시면 좋습니다.

아주 맛있습니다.