안뇽하세요. 편의점에서
백두앙금이 가득 찬 롯데웰푸드 `을지로 양과자점 왕만쥬`를 사왔답니다.
구매 가격은 1,600원 이네요.
영양정보에서 나트륨과 탄수화물 %가 조금 높고, 당류 %는 조금 더 높은 편이네요.
백두앙금, 흰강낭콩, 설탕, 정제소금, 밀가루, 전란액, 마가린, 효모, 평창제제, 탄산수소나트륨,
전분, 제일인산칼슘, 향료 등이 들어 있네요.
사각의 투명 보호 케이스 안에 들어 있네요.
납작한 항아리 모양으로 윗쪽 부분은 진한 고동색 이네요.
바닥면은 가늘고 짧은 실선이 여러 개 그어져 있고, 평평한 편이네요.
실측 무게는 100.9g이므로 표시 중량인 95g을 조금 넘기네요.
지름이 대략 7.6cm 정도 이고,
높이는 대략 3.5cm 수준 이네요.
절단면을 보기 위해 절반 정도를 잘라 보았네요.
내부에는 백두앙금이 두툼하게 가득 들어 있네요.
절반으로 잘라진 반쪽을 옆으로 다시 잘라 보았네요.
흰강낭콩 앙금이 만쥬 두께보다 훨씬 더 두꺼울 정도로 많이 들어 있어서 너무 맛이 좋네요.
다만, 앙금이 꽤 달달하고 빵 자체가 좀 퍽퍽해서 우유 또는 음료와 함께 먹어야 할 듯 싶네요.
위키백과에 기재된 내용에 의하면,,, '만쥬'는 일본의 화과자로, 밀가루, 쌀 등의 반죽에 소를 넣고
찌거나 구워서 만든다. 앙금으로는 고구마, 밤을 주로 쓴다. 퍽퍽한 음식이기 때문에 따뜻한 차와
같이 먹기도 한다. 주로 간식이나 선물용으로 이용한다. 해외여행보다 국내여행이 더 보편적인
일본 특성상 주로 여행 선물용으로도 많이 팔린다.
'을지로 양과자점'은 서울 중구 을지로 2가에 있는 '혜민당'이라는 점포로
디저트류와 다양한 맛의 무스 케이크, 빵류 등을 판매하고 있다고 합니다.