안뇽하세요. 편의점에서

조금 비싸지만 고급진 맛 삼립 `몽블랑 밤크림 카스테라`를 사왔답니다.

구매 가격은 2,800원으로 편의점 카스테라 치고는 조금 비싸네요.

영양정보에서 당류와 지방 %가 조금 높고, 포화지방 %는 조금 더 높은 편이네요.

전란액, 설탕, 밀가루, 가공유지, 우유, 밤다이스, 주정, 글리세린, 치자황색소, 콩기름, d-토코페롤,

밤페이스트, 우유, D-소비톨액, 레시틴, 카라멜색소, 전분, 탄산칼슘, 글리신 등이 들어 있네요.

조금 두꺼운 종이가 3면(양 옆면과 바닥면)을 덮고 있네요. 

직욱면체 모양인데 내용물이 두툼하게 들어 있어서 가운데 부분이 조금 볼록하게 솟아 있네요. 

바닥면은 평평한 편이고, 샌드위치 형태로 2개가 합쳐져 있네요.

실측 무게는 129.4g으로 표시 중량인 105g을 아주 크게 넘기네요.

가로 길이는 대략 15.6cm 정도 이고,

세로 길이는 7.0cm 정도 수준 이며,

최대 높이는 대략 4.7cm 수준 이네요.

절단면을 보기 위해 절반 정도를 잘라 보았네요.

대량 생산된 편의점 카스테라 치고는 내용물이 많이 들어 있는 듯 싶네요.

그래서 절반이 잘린 반쪽을 위아래로 열여 보니까,,,

거의 빵 전체에 살짝 달달한 밤 크림이 조금 도톰하게 가득 들어 있네요.

절반이 잘린 다른 반쪽도 위아래로 열여 보니까,,,

밤 조각(중국산) 들이 여기저기 꽤 많이 박혀 있어서 살짝 씹히는 식감도 꽤 있네요.

카스테라(0~10℃ 냉장 보관)는 엄청 부드럽고 촉촉해서 제과점 수준의 고급진 맛이 나며

밤 크림(국산 공주밤)도 꽤 많아서 상당히 맛이 좋네요.

대량 생산된 편의점 카스테라 치고는 조금 비싼 2,800원이 충분히 납득이 가네요.

다만, 밤 크림에는 국산 밤이 들어가 있는데 원가 절감을 위해 밤 조각은 중국산이라 아쉽네요.