독특한 컬러의 아모제 블랙 통살 새우 튀김입니다.
색깔 때문에 호기심에 집어 와봤습니다
인터넷이나 매장마다 가격이 틀려 정확한 가격 유추는 어렵고
전 마트에서 할인 붙여 7,000원에 구매 했습니다.
박스부터 새우가 시꺼먼쓰~~~
새우 55%를 매우 강조하고 있네요
에프나 기름에 튀겨라는 조리법
바삭하게 먹으려면 기름에 튀기는게 좋다는 후기가 많아 전 튀기기로 했습니다.
각종 재료
튀김옷의 색 효과는 아무래도 재료 중에 저 코코아 분말이 아닌가 싶네요
한 봉에 뜯어보니 총 12개가 들어있네요
확실히 땟깔이 좀 ㅎㅎ;;;
기름에 튀겨튀겨 했습니다.
기름을 먹으니 더욱더 찐~해진 튀김 옷!
반 잘라보니 포장지 메인 문구처럼 새우가 나름 실~합니다
새우 크기는 중자 정도의 칵테일 새우 느낌이네요
가장 기대한 맛은!!!
음..새우 튀김입니다 ㅎㅎ;;
튀김옷이 블랙이라 뭔가 특별한 맛이 있을까 했지만 일반적인 새우 튀김이네요
나름 혹시나 하면서 기대 했는데...
어느 정도 간이 되어있어서 소스가 필요 없는게 포인트 같네요
좀 고소하게 먹을려면 마요네즈 정도 추가하면 딱일 거 같습니다.
타르타르 소스는 양념이 좀 되어있다 보니 간이 쌔질 거 같아요
튀김 옷이 검은색이라 튀기는 중에 이게 익은건지 안 익은건지
정확하게 확인이 불가능한 게 유일한 단점이네요
저도 튀기면서 눈으로 보기보다는 시간으로 튀겼습니다
못 알아보겠어요 ㅎㅎ;;
독특한 비주얼로 모임 때 올리면 나름 재미난 상황이
연출 될 수도 있다는 생각을 해봤습니다.
무려 핑크색도 있어요!! ㅎㅎㅎ
다음엔 이것도 도전을 한번 ㅎㅎㅎㅎㅎ;;