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푸드

[아모제] 블랙 통살 튀김용 새우

IP
2023.12.03. 12:14:35
조회 수
461
21
댓글 수
21

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독특한 컬러의 아모제 블랙 통살 새우 튀김입니다.


색깔 때문에 호기심에 집어 와봤습니다 


인터넷이나 매장마다 가격이 틀려 정확한 가격 유추는 어렵고


전 마트에서 할인 붙여 7,000원에 구매 했습니다.




박스부터 새우가 시꺼먼쓰~~~

새우 55%를 매우 강조하고 있네요



에프나 기름에 튀겨라는 조리법

바삭하게 먹으려면 기름에 튀기는게 좋다는 후기가 많아 전 튀기기로 했습니다.



각종 재료

튀김옷의 색 효과는 아무래도 재료 중에 저 코코아 분말이 아닌가 싶네요



한 봉에 뜯어보니 총 12개가 들어있네요

확실히 땟깔이 좀 ㅎㅎ;;;




기름에 튀겨튀겨 했습니다.

기름을 먹으니 더욱더 찐~해진 튀김 옷!

반 잘라보니 포장지 메인 문구처럼 새우가 나름 실~합니다





새우 크기는 중자 정도의 칵테일 새우 느낌이네요


가장 기대한 맛은!!!

음..새우 튀김입니다 ㅎㅎ;;

튀김옷이 블랙이라 뭔가 특별한 맛이 있을까 했지만 일반적인 새우 튀김이네요

나름 혹시나 하면서 기대 했는데...

어느 정도 간이 되어있어서 소스가 필요 없는게 포인트 같네요

좀 고소하게 먹을려면 마요네즈 정도 추가하면 딱일 거 같습니다.

타르타르 소스는 양념이 좀 되어있다 보니 간이 쌔질 거 같아요


튀김 옷이 검은색이라 튀기는 중에 이게 익은건지 안 익은건지

정확하게 확인이 불가능한 게 유일한 단점이네요

저도 튀기면서 눈으로 보기보다는 시간으로 튀겼습니다 

못 알아보겠어요 ㅎㅎ;;


독특한 비주얼로 모임 때 올리면 나름 재미난 상황이

연출 될 수도 있다는 생각을 해봤습니다.

무려 핑크색도 있어요!! ㅎㅎㅎ



다음엔 이것도 도전을 한번 ㅎㅎㅎㅎㅎ;;








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