비비고 진한고기만두 주말에 점심으로 ~준비!!
전자렌지에 한번 입구를 살짝 열어서 해동을 해줘야
조리할때 조금더 빨리 됩니다.
일단 해동을 마친 만두를 기름 둘러진 후라이팬에 넣고서
흔들어가면서 튀겨줍니다.
튀기다가 기름이 튀기 시작할때 뚜껑을 덮어주세요.
안그러면 기름이 이리저리 튀고 주변청소가 힘들어 집니다.ㅋ
얼추 튀기다보면 색이 노릇노릇하게 변하고 속까지 잘 익어서
맛있게 완성됩니다.
미리 만들어 둔 양념장과 같이 드시면 되요^^%
속이 알차고 꽉차서 드실때 데지않게 주의~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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