안뇽하세요. 편의점에서
빵이 부드럽고 맛이 좋은 푸드코아 `오리지널 통단팥빵`을 사왔답니다.
구매 가격은 2,300원 이네요.
영양정보에서 탄수화물 %가 조금 높고, 당류 %는 조금 더 높은 편이네요.
조림류, 팥, 설탕, 물엿, 정제소금, 향료(아즈키오일), 밀가루, 전란액, 마가린, 호두, 효모, 탈지분유,
탄산칼슘, 비타민C, 자일라나아제, 타피오카전분 등이 들어 있네요.
동그랗고 납작한 빵인데 + 모양으로 위가 갈라져 있고 정중앙에는 호두 알갱이 들이 있네요.
바닥면은 대체적으로 평평한 편인데, 기다란 실선 6개 정도의 눌린 자국이 있네요.
실측 무게는 139.6g으로 표시 중량인 130g을 살짝 넘기네요.
조금 찌그러 졌지만 최대 지름은 대략 13.8cm 정도 이고,
높이는 대략 3.4cm 수준 이네요.
절단면을 보기 위해서 절반 정도로 잘라 보았네요.
통단팥이 가운데 부분에는 거의 없고 나머지는 얇게 들어 있으며
호두 알갱이 들은 가운데 몰려 있네요.
절반 자른 반쪽을 옆쪽으로 다시 잘라 보았네요.
통단팥이 얇은 두께로 들어 있는데 대신에 빵 끝쪽까지 넓게 퍼져 있네요.
빵이 부드럽고 퍽퍽함 적으며 통단팥의 달달함과 호두의 씹히는 식감으로 인해서
통단팥이 적게 들어 있긴 하지만 전체적인 빵 맛은 참 좋은 듯 싶네요.
'BakeHouse 405'는 CU편의점의 자체 브랜드로 편의점 본사가 테헤란로 405에 위치하고 있어서
브랜드 명칭으로 만들었다고 합니다. 그리고 제품 제조사는 여러 업체 들이 있네요.