퇴근길에 롯데슈퍼 들러서 소비기한 임박으로 40% 할인 판매 중인 요리하다 '산더미 와르르 불고기전골'을 9,540원에 구입했습니다.

종이 상자 포장을 열어 구성물을 살펴보면 홍고추와 청양고추 팩, 느라티버섯과 표고버섯 팩, 숙주나물 팩, 대파와 양파 팩, 소고기 목심 팩, 사골육수 팩, 소불고기 양념장 팩, 당면 팩으로 구성돼 있었습니다.

스텐 프라이팬에 사골육스와 소불고기 양념장을 붓고 잘 섞은 다음 그 위에 대파와 양파, 느타리버섯과 표고버섯을 담고 가운데 부분에 숙주나물을 담고 바로 위에 소고기 목심을 올린 다음 홍고추와 청양고추를 잘게 썰어서 골고루 뿌렸습니다. 포장 사진에는 소불고기 목심이 수북하게 쌓을 수 있을 만큼 많이 들어가 있는 것처럼 표현됐는데 막상 꺼내 보니 소불고기 목심 양이 적어서 아쉬웠습니다.

처음 2분은 강불에 끓이다가 나머지 13분 동안은 중불로 조절해서 끓여서 소불고기 전골을 완성했습니다. 

찬 그릇에 시금치무침, 마늘쫑새우볶음, 배추김치, 우엉채조림과 연근조림을 담고 넓적한 스텐 접시에 불고기전골과 국물을 담고 밥도 한 그릇 담았습니다.

단짠 양념이 잘 밴 불고기 전골과 쫄깃한 당면, 양파에 전골 국물을 수저로 함께 떠서 먹으니 맛이 좋았습니다. 

소불고기 전골을 건져 먹다가 국물에 밥을 말아서 잘 익은 배추김치 올려서 함께 먹으니 맛있었습니다.