퇴근길에 동네 슈퍼에서 두부 한 모를 사 왔습니다. 냄비에 물 붓고 끓인 다음 큼직하게 썬 두부를 넣고 5분 정도 데쳤습니다. 

프라이팬에 참기를 두르고 묵은지와 양파를 썰어 넣고 달달 볶았습니다.

접시에 삶은 두부와 묵은지 볶은 것을 푸짐하게 담았습니다.

찬 그릇에 잔멸치볶음, 시금치무침, 마늘쫑새우볶음, 콩나물무침을 담고 대접에 미역국을 담아서 

두부김치를 곁들여 저녁 식사했습니다.

묵은지에 양파 썬 것과 참기름 넣고 볶아서 고소한 향과 함께 새콤하고 감칠맛 나는 볶음김치를 부드러운 삶은 두부 위에 올려서 밥과 함께 먹으니 맛있네요.