프라이팬에 묵은지 잘라 넣고 김치 국물도 1국자 부은 다음 양파를 썰어 넣고 충분히 볶았습니다. 물 800ml를 붓고 국물이 끓기 시작하면 돼지고기와 콩나물을 넣고 두부도 썰어 넣은 다음 10분 정도 더 끓여서 두부와 돼지고기가 들어간 김치찌개를 완성했습니다.

대접에 완성된 두부와 돼지고기 넣고 끓인 김치찌개를 옮겨 담았습니다.

찬 그릇에 상추, 멸치볶음과 새우볶음, 우엉채조림, 시금치무침을 담아서 얼큰하고 감칠맛 나는 김치찌개에 밥 비벼서 밥 한 그릇을 맛있게 먹었습니다.