안녕하세요.
화요일에 닭가슴살 1kg에 9,800원 에어프라이어 돌렸습니다.
소스 - 와사비마요네즈 / 고추장양념
귀찮아서 우유 연육 과정은 안하고, 강황 후추 소금으로 밑간만 해줬습니다. 유튜브에 에어프라이어 작동 레시피가 참 다양한데, 이 정도 크기는 180도 7분 뒤집고 7분 돌려야 촉촉해서 딱 좋더라고요. 190은 오버쿡이 되어 딱딱하네요. 마지막 사진 위아래 치킨 색이 많이 다르죠?
소스는 와사비마요와 고추장양념으로 만들었는데 와사비마요 참 맛있네요. 고추마요 대신 사용하기 좋습니다. 간편 소스로 추천해요.
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