프라이팬에 버터를 녹인 다음 감자, 당근, 호박, 양파, 마늘, 닭가슴살을 프라이팬에 넣고 볶은 다음 오뚜기 매운맛 카레를 물에 풀어서 붓고 푹 끓여서 카레를 완성했습니다.

퇴근길에 롯데슈퍼 들러서 30% 할인 판매하는 새우튀김 8마리를 4,180원에 구입했습니다. 물가가 오른 영향 때문인지 얼마 전까지 들어가 있던 소스가 들어가 있지 않았습니다.

160도에 3분 간 예열한 에어프라이어에 새우튀김을 넣고 160도에 5분 간 돌려서 데웠습니다.

찬 그릇에 당근과 파프리카 썬 것을 담고 단무지, 김치, 연근조림을 담았습니다. 대접에 밥과 카레를 담고 새우튀김을 담은 다음 토마토 케첩을 뿌렸습니다. 카레를 밥에 비빈 다음 고소한 새우튀김과 함께 먹으니 맛이 좋았습니다.