오리를 뜨거운 물에 살짝데쳐서 그물을
버리고 압력밥솥 에서 20여분 정도 돌려서 찜통에서 당귀 찹쌀 녹두 밤을
넣어서 50분정도 푹 고아서 뜸좀들여서
한짐빼고 먹어보니 부드럽고 말랑말랑 먹을만 하네요.
아들이 좋아하는 오리백숙 해서 잘먹었습니다.
오리를 뜨거운 물에 살짝데쳐서 그물을
버리고 압력밥솥 에서 20여분 정도 돌려서 찜통에서 당귀 찹쌀 녹두 밤을
넣어서 50분정도 푹 고아서 뜸좀들여서
한짐빼고 먹어보니 부드럽고 말랑말랑 먹을만 하네요.
아들이 좋아하는 오리백숙 해서 잘먹었습니다.