따뜻한 국물이 먹고 싶어서 냉장고를 뒤져보니 무, 사각어묵, 양파, 대파, 까쓰오 국물 국시장국이 눈에 띄었습니다. 있는 재료들로 간단하게 어묵탕을 끓여 먹기로 정하고 재료들을 손질해서 큰 접시에 담았습니다.

냄비에 물 800ml 붓고 가쓰오 국물 국시장국 4수저를 푼 다음 무을 먼저 넣고 15분 간 끓였습니다. 

무가 어느 정도 익었을 때 양파를 넣고 5분 간 더 끓이다가 마지막 몇 분을 남겨 두고 사각어묵과 대파를 넣고 더 끓여서 어묵탕을 완성했습니다.

찬 그릇에 김치, 가지볶음, 매콤한두절새우볶음과 잔멸치볶음, 우엉채조림을 담았습니다. 대접에 

어묵탕을 담아서 저녁 식사를 했습니다. 무, 양파, 대파, 어묵이 들어간 어묵탕 국물 맛이 시원하고 좋아서 밥 말아서 반찬과 함께 먹으니 맛있네요.