안녕하세요.

2주 전에 만들었던 요리

치킨 스튜

소개합니다.

닭이 많아서 만들어봤는데, 스튜는 처음 해봐서 그런지 오래 걸려 힘들었습니다.

그리고 스튜의 깊은 맛을 내려면 닭고기를 볶을 때 마이야르 반응을 충분히 해줬어야 하는데 그렇지 못했던 것과 닭의 잡내가 완전히 빠지지 않은 것이 아쉬웠네요. 그래도 간만에 정말 괜찮은 식사였습니다. 다음에 제대로 만들어 먹고 싶네요.