안녕하세요.
2주 전에 만들었던 요리
치킨 스튜
소개합니다.
닭이 많아서 만들어봤는데, 스튜는 처음 해봐서 그런지 오래 걸려 힘들었습니다.
그리고 스튜의 깊은 맛을 내려면 닭고기를 볶을 때 마이야르 반응을 충분히 해줬어야 하는데 그렇지 못했던 것과 닭의 잡내가 완전히 빠지지 않은 것이 아쉬웠네요. 그래도 간만에 정말 괜찮은 식사였습니다. 다음에 제대로 만들어 먹고 싶네요.
안녕하세요.
2주 전에 만들었던 요리
치킨 스튜
소개합니다.
닭이 많아서 만들어봤는데, 스튜는 처음 해봐서 그런지 오래 걸려 힘들었습니다.
그리고 스튜의 깊은 맛을 내려면 닭고기를 볶을 때 마이야르 반응을 충분히 해줬어야 하는데 그렇지 못했던 것과 닭의 잡내가 완전히 빠지지 않은 것이 아쉬웠네요. 그래도 간만에 정말 괜찮은 식사였습니다. 다음에 제대로 만들어 먹고 싶네요.
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