어제 저녁 시간에 이마트 들러서 피코크 새우듬뿍 감바스 알 아이효 밀키트를 7,330원에 구입했습니다. (30% 할인된 10,486원에서 주말 자체 행사 30%로 3,150원을 더 할인 받음) 2인분 544g에 새우1(중새우) 25,9%, 마늘 14.7%, 새우2(생새우살) 10.1% 비율로 구성돼 있습니다. 

피코크 새우듬뿍 감바스 알 아이효 밀키트 포장 뒷면에 적혀 있는 재료 정보와 레시피 입니다.

피코크 새우듬뿍 감바스 알 아히요 밀키트 포장을 뜯어서 구성물을 모두 꺼내 본 모습입니다. 좌측 상단부터 마늘, 레몬, 올리브오일 소, 생새우살, 감바스 시즈닝, 브로콜리, 로즈마리, 베트남고추, 총알새송이버섯이 들어가 있는 팩, 올리브오일 대, 중새우, 바게트빵입니다.

바게트 빵은 1.5cm 두께로 썰어서 프라이팬에 올리고 중불로 2분 동안 구워서 준비하고 마늘, 중새우, 생새우살은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 채반에 받쳐 물기를 제거해서 준비하고, 베트남고추, 로즈마리, 총알새송이버섯과 브로콜리는 살짝 씻은 다음 먹기 좋게 썰어서 준비했습니다.

손질해 놓은 마늘을 반으로 잘라서 준비하고 프라이팬에 올리브오일 대를 뜯어서 붓고 가스를 중불로 조절한 다음 2분 30초 동안 끓였습니다. 중새우, 생새우살, 로즈마리, 배트남고추, 총알새송이버섯 브로콜리를 넣고 2분 간 더 끓였습니다. 마지막에 레몬, 올리브 오일 소, 감바스 시즈닝을 넣고 1분 간 더 끓여서 새우듬뿍 감바스 알 아히요를 완성했습니다.

1.5cm 두께로 자른 바케트빵을 노릇하게 구운 것을 지름 19cm 접시에 담고 완성된 새우듬뿍 감바스 알 아히요는 지름 26cm 접시에 담았습니다.

구운 바게트 빵 위에 총알새송이버섯, 중새우, 마늘을 올려서 함께 먹었습니다. 마늘향과 배트남고추의 매운 맛 및 로즈마리 허브 향과 짭쪼름하고 고소한 맛이 밴 총알새송이버섯과 탱글탱글한 중새우 식감과 알싸한 마늘 맛이 바싹한 식감의 바게트빵과 어우러져 맛이 좋았습니다.