퇴근길에 이마트 들러서 800g x 2팩 행사 중인 양념 닭불고기를 사왔습니다. (유통기한 임박 할인으로 20%를 추가할인 받아 11,984원에 구입) 

양념 닭불고기 조리방법과 원재료명 정보(좌)와 영양정보(우)입니다. 무게는 1600g(800g x 2개)

이고 칼로리는 1,255kca 입니다. 전체 무게 중 브라질산 닭고기가 80%를 차지하고 있고 나머지 20%는 양념 닭불고기 소스입니다.  

1) 프라이팬에 양념 닭불고기 1팩 800g과 소스를 넣고 양배추 150g, 양파 1개, 당근 1/4개 썬 것을 넣었습니다. 2) 가슬를 중불로 조절한 다음 진간장 3 수저를 추가로 넣고 나무 주걱으로 저어가며 재료들이 골고루 익을 때까지 볶았습니다. 3) 깻잎 6장을 깨끗하게 씻어서 물기를 턴 다음 준비했습니다.  4) 깻잎 6장을 가위로 적당한 크기로 잘라서 양념 닭불고기 위에 올렸습니다.   

깻잎이 골고루 섞이고 향이 잘 배도록 나무 주걱으로 저어가면서 2분 정도 더 볶아서 양념 닭불고기를 완성했습니다.

지름 19cm 스텐 접시에 파프리카, 밥, 양념 닭불고기를 푸짐하게 담았습니다. 

찬 그릇에 김치, 마늘쫑 새우볶음, 마늘짱아찌, 시금치 무침을 담았습니다. 매콤하면서 단 짠 맛이 잘 밴 부드러운 양념 닭불고기와 따뜻한 밥에 반찬도 곁들여서 함께 먹으니 맛있네요.