안뇽하세요. 편의점에서

제과점 수준의 고급진 빵 푸드코아 `크림치즈 호두빵`을 사왔답니다.

구매 가격은 2,900원 이네요.

영양정보에서 지방 %가 조금 높고, 포화지방 %는 조금 더 높은 편이네요.

밀가루, 크림치즈, 원유, 구아검, 아몬드, 마가린, 대두유, 가공유지, 설탕, 전란액, 호두, 정제소금,

채종유, 레시틴(대두), 포도당, 비타민C, 푸마르산, 팜유, 전탄검, 타피오카전분 등이 들어 있네요.

동그랗고 가운데다 뚫린 도넛 처럼 생겼는데 윗면에는 슬라이스 아몬드와 호두 알갱이 들이

많이 달라붙어 있네요. 

바닥면은 평평한 편인데 슬라이스 아몬드도 여러 개 달라 붙어 있네요.

실측 무게는 153.7g으로 표시 중량인 135g을 크게 넘기네요.

조금 찌그러 졌지만 둥근 빵인지라 최대 지름은 대략 12.4cm 정도 이고,

최대 높이는 대략 4.6cm 수준 이네요.

절단면을 보기 위해서 절반 정도로 잘라 보았네요.

도넛처럼 둥글고 가운데가 뚫린 빵인데 윗면에는 슬라이스 아몬드와 호두 알갱이 들이 많이

달라 붙어 있고, 내부에는 빵 벽면에 크림 치즈가 발라져 있고 호두 알갱이도 들어 있네요.

절반으로 자른 반쪽을 옆쪽으로 다시 잘라 보았네요.

내부는 대부분 많이 비어 있는데,,,

벽면에는 크림 치즈(22.7% 함유)가 많이 발라져 있어서 생각만큼 퍽퍽하지 않고

제괴점 수제 빵의 느낌이 날 정도로 고소하고 씹히는 식감도 참 좋아서 엄청 맛이 좋네요.

다만, 대량 생산된 편의점 빵인데 2,900원은 조금 비싼 듯 싶긴 하네요.

'BakeHouse 405'는 CU편의점의 자체 브랜드로 편의점 본사가 테헤란로 405에 위치하고 있어서

브랜드 명칭으로 만들었다고 합니다. 그리고 제품 제조사는 여러 업체 들이 있네요.