저녁에 이마트 가서 100g당 1,980원으로 깜짝 할인 판매하는 소갈비부채살주물럭 1kg을 구입했습니다. 1,040g으로 40g이 더 담겨 20,513원 가격 라벨을 붙여서 계산했습니다.
구입해 온 소갈비부채살주물럭은 기본 양념과 대파 및 양파가 들어가 있었습니다. 양면팬에 담고서 집에 있는 애호박과 당근만 조금 채 썰어서 더 넣고 가스를 중불로 조절한 다음 구웠습니다.
소갈비부채살주물럭을 집게를 사용해서 앞면과 뒷면을 뒤집어 가며 10분 간 구웠습니다.
스텐 접시에 밥과 파프리카를 담고 잘 구워진 소갈비부채살주물럭과 애호박과 당근 채 썬 것을
담았습니다.
찬 그릇에 우엉채조림, 콩나물무침, 시금치무침, 김치를 담고 작은 접시에 상추를 담아서 저녁 식사를 했습니다.
상추에 밥 올리고 가위로 먹기 좋게 자른 소갈비부채살주물럭을 올리고 우엉채조림과 애호박, 당근을 올려서 쌈 싸 먹으니 단짠 양념이 잘 배고 부드러워 맛있네요.